Le marché de Noël de Colmar ne se résume pas à une allée de chalets : cinq quartiers du centre historique se transforment, avec des spécialités différentes. Voici où aller, quand y aller, et ce qu'il faut bloquer dès septembre.
Le marché de Noël de Colmar n'est pas un seul marché : il en compte cinq, reliés par des ruelles qui deviennent des goulots d'étranglement. Les connaître avant d'arriver permet de ne pas tourner en rond.
Place de l'Ancienne Douane : c'est le cœur gourmand. On y trouve les tartes flambées, le jus de pomme chaud, les bredele. Les chalets de restauration s'alignent le long du canal, et la file d'attente pour une tarte flambée dépasse 30 minutes après 18 h.
Koïfhus (rue des Marchands) : l'ancienne douane abrite un marché couvert d'artisans d'art. Souffleurs de verre, potiers, tourneurs sur bois y font des démonstrations. L'avantage : il est abrité, donc à privilégier les jours de pluie.
Place des Dominicains : une soixantaine de chalets consacrés aux décorations de Noël. Les boules en verre peintes à la main se vendent à partir de 8 euros ; celles signées par l'artisan doublent de prix.
Place Jeanne d'Arc : le marché du terroir. On y repart avec du baeckeoffe, du fromage de munster, du miel de sapin. Les producteurs locaux y tiennent des stands, et c'est là que vous remplirez votre panier pour le réveillon.
Petite Venise : le marché des enfants, avec un manège en bois, une boîte aux lettres du Père Noël et des chalets à hauteur d'enfant. Le soir, les canaux s'illuminent, mais la foule y est maximale entre 17 h et 19 h.
| Place | Spécialité | Ce qu'on y fait de mieux |
|---|---|---|
| Place de l'Ancienne Douane | Gastronomie | Manger une tarte flambée au feu de bois |
| Koïfhus | Artisanat d'art | Acheter une pièce signée |
| Place des Dominicains | Décorations de Noël | Choisir des boules peintes à la main |
| Place Jeanne d'Arc | Produits du terroir | Remplir le panier du réveillon |
| Petite Venise | Enfants | Poster la lettre au Père Noël |
Les hôtels du centre-ville affichent complet pour les week-ends de décembre dès la mi-octobre. Passé le 15 octobre, il ne reste que les chambres autour de la gare ou dans les communes voisines, à 20 minutes de route.
Pour un séjour d'une nuit, privilégiez un hôtel dans le triangle formé par la gare, la place Rapp et la Petite Venise : vous serez à pied du marché et vous échapperez au bruit des groupes qui logent en périphérie.
Les locations meublées se réservent encore plus tôt : les appartements avec vue sur les canaux partent en septembre. Si vous venez en famille, préférez un logement avec parking, car les places en parking souterrain centre-ville affichent complet dès 11 h le samedi.
Le samedi après-midi, les parkings souterrains du centre affichent complet. Sortez de l'autoroute A35 à la sortie 24, suivez les panneaux P+R et garez-vous au parking relais Ladhof ou à celui de la Montagne Verte.
Une navette gratuite fait la liaison avec le centre toutes les 10 minutes de 10 h à 21 h. Le dernier retour depuis l'arrêt Marché couvert part à 21 h 20 : si vous dînez en ville, ne le manquez pas.
Les places en surface dans l'hyper-centre sont limitées à 2 h et réservées aux riverains le week-end. Ne comptez pas sur la chance : le P+R est le seul choix fiable.
Les chalets ouvrent à 10 h et ferment à 19 h en semaine, à 20 h le vendredi et le samedi. En semaine, à 10 h, vous êtes presque seul : c'est le moment de faire vos achats sans faire la queue.
À partir de 16 h, les groupes scolaires et les cars de touristes arrivent ; à 18 h, la foule est compacte jusqu'à la fermeture. Si vous voulez prendre des photos, visez 17 h : la lumière bleue tombe, les illuminations s'allument, et les allées restent praticables.
Le 24 décembre, les chalets ferment à 17 h. Le 25 décembre, la plupart restent fermés : prévoyez une promenade dans la ville, les illuminations restent allumées.
Les restaurants du centre-ville affichent complet pour le dîner les vendredis et samedis de décembre dès la première semaine de novembre. Appelez le restaurant visé avant le 10 novembre, surtout si vous voulez une winstub traditionnelle.
Certains établissements ne prennent pas de réservation : dans ce cas, présentez-vous à 18 h 30, avant le premier service, ou après 21 h 15. Entre les deux, l'attente dépasse 45 minutes.
Pour un déjeuner, la fenêtre est plus souple : à 12 h, les chalets de restauration rapide sont saturés, mais les brasseries autour de la place de l'Ancienne Douane servent sans attente jusqu'à 12 h 45.
Arrivez à 9 h 45, garez-vous au P+R Ladhof, prenez la navette de 10 h. Commencez par la place de l'Ancienne Douane dès l'ouverture, puis enchaînez avec le Koïfhus et la place des Dominicains avant 12 h.
Déjeunez tôt dans une brasserie, puis consacrez l'après-midi à la Petite Venise et à la place Jeanne d'Arc. À 17 h, revenez vers la place de l'Ancienne Douane pour les illuminations, puis dînez en ville.
Si vous venez en train, descendez à Colmar et marchez 10 minutes jusqu'au marché : la gare est le point d'accès le plus simple, à condition de réserver vos billets tôt pour les week-ends.
Le 24 décembre, les chalets ferment à 17 h. Le 25 décembre, la plupart restent fermés ; seuls quelques chalets de boissons chaudes sur la place de l'Ancienne Douane ouvrent l'après-midi.
Oui, si vous arrivez à 10 h et suivez l'itinéraire place de l'Ancienne Douane, Koïfhus, place des Dominicains, Petite Venise, place Jeanne d'Arc. Mais vous ne verrez pas les illuminations du soir ; pour cela, dormez sur place.
Non, l'accès aux cinq marchés est libre. Seuls certains manèges et ateliers pour enfants demandent un billet.
Utilisez les parkings relais Ladhof ou Montagne Verte, reliés au centre par une navette gratuite toutes les 10 minutes. Les parkings souterrains du centre affichent complet dès 11 h le samedi.
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